Dit worden jouw taken: 

• Samen met de Restaurantmanager en het team is het jouw taak om gasten de ultieme FC Kip beleving te geven (en dan bedoelen wij niet iemand tegen de vlakte klappen!). De gast staat bij ons op nummer 1 en wij bieden iedereen een enthousiaste service met een lach;

• Jij zorgt voor een juiste kwantitatieve en kwalitatieve personeelsbezetting en faciliteert bij het oplossen van knelpunten in de werkprocessen;

• Jij coördineert de dagelijkse gang van zaken in het restaurant;

• Procedures, procedures, procedures; deze zijn er en jij zorgt dat het team deze nauwkeurig opvolgt;

• Naast het leiden en motiveren van het team, ben je ook operationeel actief in het restaurant.
  

Dit ben jij!

• Je hebt meerdere jaren leidinggevende ervaring in een vergelijkbare horecagelegenheid;

• Je houdt ervan om je team te motiveren, coachen en begeleiden;

• Communiceren doe jij als de beste of je het nu tegen de gasten, collega’s of leveranciers hebt.

• Beschikking over analytisch vermogen om in verschillende situaties en processen op de juiste wijze te handelen en het overzicht te bewaren;

• Jij bent kritisch en begrijpt wat hospitality is;

•  Bekend met de interne als externe richtlijnen met betrekking tot hygiëne (HACCP);

• HBO werk- en denkniveau en ervaring in een leidinggevende functie;

• Werken in de avonden en weekenden is voor jou geen probleem.